بهترین روش های نگهداری مواد غذایی
مواد پروتئینی را باید به میزان مورد نیاز برای مصرف از فریزر خارج کرد. 24- برای خارج کردن گوشت از حالت انجماد از روشهای نادرستی مانند حرارت دادن، خیساندن در آب گرم، گرم کردن توسط پاشیدن آب گرم و مانند آن استفاده نشود.