معجزه توت در صنعت غذا
بنا بر گزارش سالنامه آمار کشاورزی ایران تولید توت سفید در کشور سالانه حدود 26270 تن است که البته در مقایسه با کشورهایی نظیر ترکیه در سطح بسیار پایینتری قرار دارد. از نظر ترکیبات شیمیایی بر پایه وزن خشک در 100 گرم توت سفید 21 ...